Pare atau peria merupakan
sayuran yang berbentuk seperti buah dengan tekstur luarnya seperti bergerigi
serta umumnya berwarna hijau. Pare tumbuh dengan cara merambat dan berasal dari
wilayah Asia tropis. Banyak yang tidak menyukai jenis sayuran ini apalagi anak
kecil, hal ini disebabkan karena rasa pare yang pahit sehingga banyak anak
kecil menjauhi sayuran yang berkhasiat
ini. Biasanya pengolahan sayuran ini dapat di tumis, kukus, rebus bahkan tak
jarang dibuat jus, oleh karena itu kita harus mengetahui apa saja manfaat pare?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut kenali terlebih dahulu mitos serta fakta
tentang manfaat pare berikut ini :
Baca juga :
1.
Berkhasiat Untuk Menurunkan Kadar Gula Dalam Darah
Sayur pare mengandung protein monokarin dan didalam 100 gram pare kurang lebih mengandung 3 gram serat, kedua kandungan tersebut dapat menurunkan keaktifan glukosa yang ada dalam darah, sehingga gula yang ada dalam darah tersalurkan dengan baik kedalam otot, sehingga aliran darah yang tinggi akan gula menjadi rendah, karena gula dalam darah lebih fokus kedalam otot. Jadi jawabannya adalah FAKTA
2.
Pare Dapat Mencegah Penuaan Dini
Pare mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan merupakan sebuah molekul yang dapat mencegah terjadinya oksidasi yang memunculkan radikal bebas. Sehingga antioksidan juga dapat mencegah penuaan dini. Jadi jawabannya adalah FAKTA.
3.
Mengkonsumsi Pare Dapat Menyembuhkan Penyakit Ginjal
Kandungan yang terdapat dalam sayur pare tidak mempunyai khasiat terhadap penyakit ginjal, manfaat pare yang paling utama adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Sehingga jawabannya adalah MITOS
4.
Sayur Pare Dapat Memperkuat Kekebalan Tubuh
Sayur pare memiliki kandungan antioksidan yang tinggi contohnya seperti steroid, polifenol, fenol dan lainnya. Dalam penelitian pare dapat meningkatkan jumlah sel- sel limfosit, serta pertahanan tubuh yang lainnya juga ikut meningkat sehingga pare dapat meingkatkan daya tahan tubuh melalui kandungan antioksidannya. Jadi jawabannya adalah FAKTA.
5.
Dapat Mencegah Terserang Penyakit Kanker
Antioksidan yang dikandung oleh pare mempunyai efek dalam meredam radikal bebas yang dapat memicu sel kanker. Sehingga jawabannya adalah FAKTA
6. Mengkonsumsi Pare
Dapat Menghambat virus HIV
Pada penelitian yang dilakukan di india dengan mengambil ekstrak jus pare yang diberikan pada sel culture pada sel HIV, dan ditemukan bahwa melalui ekstrak jus pare menyebabkan banyak sel virus HIV yang mati serta dapat meningkatkan daya tahan tubuh pada penderita HIV. Jadi jawabannya adalah FAKTA.
7.
Pare Dapat Menyehatkan Jantung
Kadar kalium yang terkandung dalam
pare yang cukup tinggi yaitu sekitar 200 mili gram per 100 gram pare, dengan
kandungan kaliumnya yang cukup tinggi sehingga dianggap baik untuk jantung,
tetapi didalam pare juga terdapat kandungan natrium, sodium yang cukup tinggi,
sehingga jika dikonsumsi kandungan tersebut dapat meningkat secara bersamaan
dal tubuh dan tidak berdampak baik pada penderita penyakit jantung. Jadi jawabannya
adalah MITOS.
Baca juga :
Comments
Post a Comment