Penting! Inilah Daftar 10 Makanan Yang Harus Di Hindari Oleh Penderita Asam Urat.

Apakah anda penderita asam urat? Atau asam urat anda sering kambuh?. Mungkin terdapat beberapa alasan yang dapat memunculkan asam urat yang tinggi pada tubuh anda atau menyebabkan asam urat anda kambuh. Pada umumnya tubuh telah memproduksi senyawa asam urat, tetapi yang menyebabkan asam urat menjadi sebuah penyakit adalah ketika asam urat dalam tubuh melebihi batas normal, sehingga menyebabkan serangan asam urat (gout attack). Makanan yang mengandung zat purin tinggi dapat menyebabkan asam urat yang melewati batas normal, sehingga anda harus mengetahui beberapa makanan yang harus dihindari untuk tidak memunculkan atau membuat kambuh asam urat pada tubuh.

Baca Juga : Mitos dan Fakta Kesehatan Mengenai Sayur Pare, Apakah Dapat Menyembuhkan HIV?

Berikut ini beberapa makanan yang harus dihindari untuk menjaga kadar asam urat anda agar tetap normal dan tidak menyebabkan nyeri sendi.

1.      Konsumsi Daging

Daging merah seperti daging sapi, domba, kambing, babi, kerbau dan lainnya, serta daging putih seperti kalkun atau burung. Anda dapat mengkonsumsi daging merah dan daging putih tetapi dalam jumlah yang tidak berlebih. Daging olahan seperti sosis, nugget, dan lainnya juga harus dihindari, karena mengandung lemak jenuh yang tinggi sehingga dapat mempengaruhi proses dalam membuang zat purin pada ginjal..

2.      Mengkonsumsi daging berlemak secara berlebih

Mengkonsumsi daging berlemak seperti daging ayam juga dapat menyebabkan peningkatan asam urat. Porsi yang baik jika ingin mengkonsumsi daging adalah 170 gram per minggu.

3.      Mengkonsumsi minuman yang mengandung fruktosa

Minuman bersoda atau minuman kemasan lainnya mengandung fruktosa, mengapa produk yang mengandung fruktosa dapat menyebabkan asam urat? Karena fruktosa dapat dipecah oleh tubuh menjadi purin.

4.      Jeroan

Mengkonsumsi jeroan atau olahan organ dalam hewan seperti hati,paru,usus, dan lainnya dapat menyebabkan peningkatan asam urat karena mengandung purin yang tinggi.

5.      Minuman beralkohol

Minuman beralkohol juga dapat menyebabkan peningkatan asam urat selain itu minuman beralkohol dapat menyebabkan kerusakan ginjal yang dapat mengganggu proses pembuangan zat purin sehingga dapat terjadi serangan asam urat.

6.      Seafood

Ikan sarden, kepiting, lobster, udang dan seafood lainnya mengandung purin yang tinggi, porsi normal dalam mengkonsumsi seafood adalah 100 gram per minggu, tetapi terdapat beberapa seafood yang dapat dikonsumi seperti ikan salmon karena tidak tinggi purin.

7.      Makanan berlemak

Ketika mengkonsumsi makanan yang tinggi lemak maka dapat menyebabkan kelebihan berat badan sehingga akan berdampak pada produksi insulin yang tinggi, jika kadar insulin tinggi pada tubuh maka dapat menyebabkan gangguan pada ginjal sehingga proses pembuangan zat purin pada ginjal tidak maksimal. Ketika zat purin tidak dikeluarkan oleh ginjal dan menumpuk pada tubuh, maka dapat menyebabkan tingginya asam urat , kemudian membentuk kristal pada sendi dan menyebabkan timbulnya serangan asam urat.

8.      Kerupuk Emping

Perlu anda ketahui bahwa emping juga dapat meningkatkan kadar asam urat pada darah, tak hanya karena kandungan pada emping tetapi proses pengolahan emping yang digoreng juga berperan dalam meningkatkan asam urat.

9.      Sayur tinggi purin

Sayur yang mengandung tinggi purin adalah:

·         Asparagus, hasil penelitian pada sayur asparagus menunjukkan bahwa asparagus mengandung purin sebanyak 23 gram per 100 gram. jamur,

·         bayam, selain mengandung vitamin dan manfaat yang banyak, bayam juga mengandung zat purin yang tinggi yaitu 57 gram purin per 100 gram bayam. Jika anda penderita asam urat dan ingin mengkonsumsi bayam, sebaiknya dala jumlah yang tidak berlebih.

·         kembang kol, mengandung purin sebanyak 51 gram per 100 gram, hindari memakan olahan sayur seperti capcay karena biasanya kembang kol dapat ditemukan pada capcay.

·         Jamur, olahan jamur seperti jamur goreng dan tumis dapat menyebabkan peningkatan asam urat pada tubuh, karena mengandung minyak serta kandungan purin sekitar 100 gram jamur per 80 gram purin.

10.  Kacang – Kacangan.

Pada orang normal yang tidak memiliki permasalahan pada sistem metabolismenya untuk membuang purin dalam tubuh dapat mengkonsumsi kacang tetapi dalam jumlah yang normal. Pada penderita asam urat, mengkonsumsi kacang dapat menyebabkan kambuhnya asam urat karena metabolisme yang tidak kuat untuk membuang purin atau membakar purin yang terkandung pada kacang. Sehingga pada penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi kacang agar tidak terjadi serangan asam urat (Gout attack).

Baca Juga : Informasi Penyakit Asam Urat dan Makanan Yang Baik di Konsumsi Untuk Menurunkan Asam Urat.

Terimakasih telah belajar sehat hari ini dan meluangkan waktu untuk membaca. Jika anda menganggap informasi ini penting, anda dapat membagikannya kepada teman, keluarga atau orang tersayang. Terimakasih, semoga anda sehat selalu. Salam Sehat!